PAPÁ ESTADO

Es habitual escuchar en numerosos medios de comunicación a contertulios, expertos y demás personajes mediáticos utilizar la expresión Papá-Estado para referirse familiarmente al Gobierno de tu país o en general al Estado como ente público que rige nuestros destinos. Y en cierto modo no es del todo descabellada la idea de establecer esta analogía, pues la relación del Estado o la Administración General para con sus administrados podría resultar muy similar a la de unos padres con sus hijos, sobre todo en cuanto al grado de responsabilidad que debe ejercer uno con los otros.

Y es que últimamente con el desarrollo de los acontecimientos y viendo los golpes de timón en forma de recortes de todo tipo que está pegando el Gobierno, (y como gobierno entiendo el de la nación, el autonómico y el local), me está haciendo pensar si realmente nuestro Estado se está comportando como un buen padre.

No creo que resulte muy complicado ponernos en situación, incluso a mí que no tengo hijos, porque pienso que todo esto es una cuestión de pura lógica y sentido común.

Imaginaos que sois los padres de una familia con niños en edad escolar y/o universitaria que económicamente lo está pasando mal y tiene que establecer unas prioridades en su vida cotidiana para poder hacer frente a la situación.

¿Qué preferiríais?:

- ¿Mantener un alto nivel de vida para escatimar en la educación de vuestros hijos?.

- ¿Negarías la posibilidad de hacer una carrera universitaria a uno de tus hijos por comprar un coche caro?.

- ¿Si tuvieras un niño discapacitado o con cualquier dificultad de adaptación, no le pondrías todos los medios que tuvieras a tu alcance?.

- ¿En qué gastarías antes, en elegantes trajes o en medicinas?.

- ¿Qué te preocuparía más, el destino de tu próximo viaje vacacional, o una enfermedad de tu hijo?

- ¿Seguirías gastando el dinero en cenas y juergas con tus amigos o por el contrario lo invertirías en el futuro de tus hijos?

En definitiva, ¿consentirías que algún hijo tuyo pasara dificultades?

¿Y si encima añadimos que la mala situación por la que atravesáis ha sido culpa vuestra, por despilfarrar y malgastar el dinero de la economía familiar?

Parecen claras todas las respuestas, porque visto así suena a perogrullada, incluso esta comparación a muchos les puede parecer demagógica. Solamente he querido hacer ver, de la manera más clara posible, el error en el que a mi juicio están incurriendo nuestros gobiernos en su planteamiento para salir de la crisis. Porque se debe recortar y ahorrar en lo superfluo, en lo prescindible y nunca en lo esencial.

Tenemos más políticos que médicos, bomberos y policías, y encima lo que sobran para ellos son funcionarios...

Tenemos un Senado que no vale para nada, Diputaciones Provinciales que valen para menos,  coches oficiales a porrillo, asesores y cargos a dedo con más salario que ocupaciones, clubes de fútbol que gastan cantidades astronómicas de dinero mientras tienen deudas escandalosas con Hacienda, perdonamos a los estafadores y estrangulamos a impuestos a los cumplidores,  salvamos bancos y dejamos hundirse al resto de empresas, concedemos jubilaciones millonarias para políticos y banqueros.... y así podría seguir hasta aburrirme.

Sinceramente no creo que el Estado sea un buen papá.

HUELGA EN LA ENSEÑANZA PÚBLICA

MANIFESTACIÓN CONTRA LOS RECORTES Y EN DEFENSA DE LA EDUCACIÓN PÚBLICA.

El próximo martes 22 de mayo, tras la huelga general que se va a realizar en los centros educativos públicos de todo el Estado, la Plataforma por la Escuela Pública de la Región de Murcia convoca a toda la comunidad educativa y ciudadanía en general a participar en la MANIFESTACIÓN CONTRA LOS RECORTES EN EDUCACIÓN. La Federación de AMPAS como integrantes de la Plataforma por la escuela pública invita a todas las AMPAS a asistir a la manifestación. Partirá a las 19,00 horas de la Plaza de la Fuensanta. 

DIEZ RAZONES PARA QUE LAS FAMILIAS PARTICIPEN EN LA MANIFESTACIÓN

1.- Los recortes que continuamente se producen reducen cada vez más la gratuidad de la educación golpeando directamente a las familias con hijos en edad escolar. 

2.- La eliminando de las rutas de transporte escolar de menos de tres kilómetros dejan abandonados a su suerte a muchos niños y niñas, dificultando su acceso a la escuela. En especial al que se desplaza desde pequeños núcleos rurales, caseríos o núcleos dispersos de población. 

3.- Supresión de la gratuidad de los libros de texto, conquista que se había logrado con las reivindicaciones de los padres y madres a través de la Federación. 

4.- Reducción de las becas de comedor escolar dificultando que muchas familias no puedan dejar a sus hijos en el comedor. 

5.- Supresión de las subvenciones a las AMPAS, lo que hará cada vez más difícil la realización de actividades extraescolares.

6.- La eliminación del programa Educa 3 condenando a muchas familias humildes a no poder escolarizar a sus hijos a edades tempranas, lo que fomentará la desigualdad de oportunidades   

7.- Masificación de las aulas dificultándoles el aprendizaje y la atención individualizada a nuestros hijos e hijas. 

8.- Muchos niños quedarán sin los apoyos y refuerzos que necesitaban para desarrollar sus aprendizajes por falta de profesorado. 

9.- Los desdobles de grupos con dificultades serán igualmente suprimidos por falta de profesorado dejando a muchos de nuestros hijos sin la tención que necesitan. 

  10.- Subida de las tasas universitarias cerrando así la puerta, a un número significativo de estudiantes que por falta de recursos económicos no podrán estudiar.

No podemos consentir el perder tantas conquistas que los padres y madres hemos logrado en los últimos años para mejorar la escuela pública de nuestros hijos e hijas. Os pedimos que os movilicéis y que trasladéis a todos aquellos que estén a vuestro alcance la necesidad de oponerse al desmantelamiento de nuestro sistema educativo y que defendáis el derecho a la educación de nuestros hijos e hijas y su futuro, que es el futuro de nuestra sociedad.

¡Tenemos que reaccionar antes de que sea tarde!

UN FELIZ CUMPLEAÑOS

La vida puede llegar a ser muy cruel y caprichosa, sobre todo cuando a menudo se empeña en hacer coincidir una serie de momentos o acontecimientos desafortunados de manera consecutiva, lo que solemos denominar “malas rachas”.

Pero a veces, le da por sorprenderte gratamente cuando esas coincidencias juegan a tu favor haciendo que todo salga rodado; así que cuando esos momentos llegan hay que disfrutarlos a tope y guardarlos a buen recaudo en nuestra memoria para poder recordarlos siempre.

En esto me ha hecho reflexionar el estupendo día que pasé en mi reciente cumpleaños.

Para empezar, que el día de tu cumpleaños caiga en sábado ya es un pretexto para hacer un buen plan e intentar pasar un día inmejorable. Así que, como la suerte hay que buscarla, el día estuvo planificado al milímetro, aunque esta planificación surgió de la conjunción de una serie de casualidades.

Todo surgió cuando encontré una de las buenas ofertas que brinda la web del periódico La Verdad, "Oferplan". Se trataba de un magnífico menú degustación en el famoso restaurante murciano "El Churra" por un módico precio.

Anteriormente había oído hablar de otra oferta del Hotel El Churra (frente al restaurante), en concreto la "Escapada Amor", que consistía en: 

Alojamiento en Junior suite con bañera de hidromasaje, minibar gratuito, botella de cava en la habitación, libre uso del gimnasio, parking y wifi gratuito, desayuno buffet y posibilidad de tener disponible la habitación el último día hasta las 18h.

Así que no lo dudé e hice coincidir ambas ofertas para ese mismo día.

Aquel día amaneció soleado, el tiempo también se sumó a la fiesta, lo que no es de extrañar en nuestra privilegiada tierra, aunque veníamos de una semana de fiestas de primavera en la que las nubes, el viento y la lluvia habían sido las protagonistas. Por lo que encontrarte con un soleado y caluroso tiempo primaveral animaba a aventurar que iba a ser un gran día.

La estancia en el hotel fue de 10. Muy buenas instalaciones, trato agradable, servicio eficiente, habitación estupenda, bañera de hidromasaje espectacular (para pasarse las horas muertas en ella) y los extras como el parking gratuito junto al hotel, el minibar y la botella de cava... de lujo.

El hotel dispone también de una cafetería con unos precios francamente asequibles, aunque recomendaría disfrutar de las tapas de la ciudad. Para no movernos muy lejos de la zona, elegimos a la hora de comer el Bar "El Tapeo", un bar abierto desde las 10h de la mañana hasta la 1:30h de la noche, en el que disfrutar de tapas, raciones, cócteles... Tiene un funcionamiento similar al de los bares de tapas andaluces, con ofertas de caña+tapa a 2,20€ y por cada tapa extra 1,80€. Un buen sitio para comer bien y barato.

Aunque lo que se trataba era de dejar un hueco para la cena que nos esperaba.

Cuando utilizas este tipo de ofertas para cenar en restaurantes, siempre se tiene cierto reparo porque puedes llegar a pensar que no te van a tratar de igual forma que a los demás clientes o que en algún aspecto la oferta se quede corta. Pero para nada fue así, todo lo contrario, la cena fue superespecial, el servicio atento en todo momento, rápido y eficaz. Una curiosidad a comentar es la música de fondo que tenían en ese salón, que aunque no parecía muy apropiada para una cena íntima, nos encantó cenar disfrutando de la música de los 80 que, en cierto modo, vino que ni pintada para el cumpleaños de un casi cuarentón.

Aquí tenéis el menú, sobran las palabras:

Tomate de Mazarrón relleno de salmón con vinagreta de frutos secos.

Alcachofa en salsa de vino blanco con piñones.

Flan de morcilla de chato con salsa de setas.

Lomo de mújol al limón.

Cabrito segureño a la miel de romero con piñones.

Sorbete de frutas. 

Tarta de queso de Jumilla con leche caramelizada.

¿Se puede pedir más?. Pues sí. El cúmulo de casualidades dio lugar a que en ese mismo día se jugara el partido más apasionante que se puede ver en el mundo del fútbol, un Barcelona-Real Madrid en el que ambos equipos se jugaban la liga y que para colmo, como no podía ser de otra manera en este afortunado día, ganó el equipo de mis amores, con permiso por supuesto del Real Murcia. 

Como guinda a nuestro redondo "pastel de cumpleaños", al día siguiente dimos cuenta de un buen desayuno en el buffet del hotel, con zumo de naranja "natural de verdad", café "de cafetera", chocolate "casero", embutidos de la tierra, tortitas, churros...

En definitiva, una gran jornada con una magnífica compañía... ¿a quién no le gusta por un día sentirse especial?.

EL CAZADOR, EL PISTOLERO, EL PRESUNTO Y LA REPÚBLICA

Al final voy a terminar dándole la razón a los que creen que el tinglado que últimamente está montando nuestra Familia Real parece una artimaña orquestada por el “Shhheñor” Rajoy y su equipo de recortes, digo... de gobierno.

Porque esto no puede estar pasando en realidad, todo se lo ha tenido que inventar alguien. Eso sí, alguien con una mente retorcida y genial propia de un guión de Woody Allen. El cúmulo de despropósitos Reales debe formar parte de una cortina de humo “pepero” para distraer la atención mientras siguen desvalijando sin pudor alguno el viejo y ya añorado Estado del Bienestar. “Subamos impuestos sin cesar, asfixiemos a los pocos privilegiados que han quedado con trabajo, concedamos la amnistía a los Ladrones a gran escala de este país, carguémonos de paso la educación y la sanidad”… parecen pensar afilando sus puntiagudas tijeras, mientras “éstos se entretienen con las andanzas del Gggey y los suyos".

Por supuesto los cómicos y demás desocupados de este país han encontrado un filón inagotable en la familia Real, son innumerables los correos electrónicos, chistes (algunos muy buenos) y demás chanzas referidas a esta familia que nos sale más cara que un hijo tonto. Si hasta Buenafuente en su esperado reestreno en Antena3 recurrió (genialmente como siempre) al filón Real haciendo aparecer a Froilán con su escopeta entre el público y en diversas alusiones en sus monólogos.

Cuentan que Telecinco ya prepara un reality con nombre: "Borbones, ladrones y viceversa".

Mención aparte merece el “tito Urdanga” que, lejos de contentarse con dar el braguetazo del siglo, ha cambiado el deporte del balonmano por el deporte más practicado en este país ROBAR. Todo ello presuntamente, claro. Por cierto, me encanta la utilización del término “Presunto”, no solo a mí sino a todos los tertulianos y periodistas de España, porque te permite decirle a alguien todas las barbaridades que se te pasen por la cabeza sin problema alguno añadiendo “Presunto” al principio de la frase. Yo mismo lo utilizo mucho, y cuando me enfado con alguien le digo: “Tú eres un Presunto….” y añado todos los insultos registrados y sin registrar en nuestra amada lengua. No veas cómo sienta.

El caso es que ha saltado a la palestra el tema de la abdicación del Rey, gracias a, entre otros, periodistas de gran reputación como la señora Mercedes Milá, mundialmente conocida por su riguroso trabajo en el programa referente de la televisión inteligente de este país. Aunque, no sé yo qué credibilidad darle a las palabras de una señora que se dedica a enseñar el culo en los morros del concursante a entrevistar y en el de los millones de personas a las que se les cortó la digestión esa noche…

La verdad, no sería mala idea, la de la abdicación (no la de enseñar el culo), porque con la que está cayendo cómo se le ocurre al monarca marcarse esa frivolidad e irse a pegar tiros en África pudiendo estar enseñando a su nieto a no tirárselos a sí mismo. Claro que con los antecedentes que tiene Don Juan Carlos con las escopetas, no sé si el tiro iría al pie…

Otra posible solución la esgrime Pilar Rahola (que el próximo sábado nos “ilustrará” con un cara a cara muy edificante con Alvaro de Marichalar en la cadena de Berlusconi) y no es otra que: “La República”.

La verdad es que soy demasiado joven para opinar de la República y por eso quisiera que me explicara alguien qué diablos es eso. Porque si una República va a ser un mero cambio de ficha: te como el Rey con mi caballo…, pues como que no. No sé a quién le oí decir que la República consistiría en pagarle a una sola persona lo que nos cuestan ahora ocho, pues si es eso no la quiero. Aunque sí aceptaría que la figura del Presidente de la República y la del Presidente del gobierno coincidieran en la misma persona; puestos a ahorrar que chupe la menos gente posible…

Lo peor de todo esto es que entre el Cazador-cazado, el Pistolero despistado, el Presunto y demás ingredientes de esta insípida Familia Infeliz, nuestro gobierno se frota las manos sustituyendo el antiguo “Panem et circenses” (pan y circo), por “El Circo de la Monarquía”.

RESTAURANTE GOURMET

Siguiendo con nuestra selección de los mejores restaurantes de Torrevieja, le toca el turno al Restaurante francés "Gourmet".

Está situado frente al mar en la Avenida de la Purísima, en la localidad alicantina de Torrevieja.

Se trata de un sitio tranquilo, exquisito y con un buen servicio.

Las reservas se pueden realizar en su propia página web y en otras muchas páginas. Para buscar un restaurante por internet, recomendaría pasarnos por la web Trypadvisor y hacer una búsqueda en la ciudad que queramos, allí nos saldrá un listado de locales por orden de puntuación según las opiniones de clientes. Podremos ver fotos, comentarios particulares, información general, y en algunos podremos hasta reservar a través de el Tenedor.

Eso fue lo que hicimos y la verdad es que el servicio de reservas funcionó a la perfección, no hizo falta llamar al restaurante.

Sin hacer ningún tipo de petición al respecto, nos reservaron una mesa en una esquina un tanto apartada de las demás, lo que daba una intimidad extra. Intimidad que quedó truncada de un plumazo a mitad de la cena por la presencia en otra mesa de cuatro españoles que se empeñaron en que su conversación fuera escuchada a viva voz por el resto de la silenciosa clientela del restaurante. El dinero ni mucho menos proporciona educación, y entre plato y plato fueron restregando a todo el mundo sus gin-tonics, bloody marys, barcos, sus viajes, los conciertos de sus hijos en París y demás snobismos de nuevos ricos. Pero claro, en eso no tiene culpa el restaurante, al que deberemos valorar por otros aspectos, entre otras cosas, porque obviada dicha excepción, el local en su conjunto es un oasis de tranquilidad dentro del bullicio de Torrevieja.

La cocina es sobresaliente: la calidad de los productos, su sabor y en especial la presentación de los platos, algo que llamaba la atención junto a las elaboradas guarniciones.

El servicio roza el sobresaliente: correcto en el trato, rapidez, buenas recomendaciones... si exceptuamos un único fallo con el pan (quisimos repetir y nos lo trajeron cuando habíamos acabado) 

A la limpieza sí le daría un 10.

La carta no es que sea muy extensa, aunque hay donde elegir, además disponen de varios menús con los que se puede abaratar el precio total. Si le queréis echar un vistazo la tenéis aquí.

Nuestra elección fue:

Ensalada Gourmet con foie gras y mollejas confitadas 

(una de las especialidades, exquisita, con generosos trozos de foie y un delicioso descubrimiento para mí, las mollejas de pato)

Carpaccio de ternera con aceite de oliva y queso parmesano

 (a mi gusto demasiado cruda la carne, en otros carpaccios que he tomado la ternera ha estado como un poquito ahumada, lo que la hace más agradable al paladar, pero eso supongo que va en gustos)

Lenguado Meuniere

 (pieza de gran tamaño, muy bien presentado, guarnición muy cuidada)

Silla de cordero con salsa de mostaza de Dijon

(Recomendación de la casa, consta de ocho costillas de cordero de calidad, la guarnición, sin palabras, con la foto basta)

De postre optamos por dos de las especialidades de la casa:

Tarta Tatin con manzanas caramelizadas y helado de vainilla

Isla flotante

 (merengue con virutas de chocolate sobre crema de vainilla)

De beber, elegimos un Vino tinto Darimus del Campo de Cartagena (por hacer patria) y una botella de agua.

Restaurante Gourmet

Avda de la Purísima 61

03182 Torrevieja

966 702 422

CRIADAS Y SEÑORAS

Hace poco he visto la película “Criadas y señoras”, y aunque es cierto que tiene una alta nota (7,5) en la web de Filmaffinity, no dejan de sorprenderme críticos y aficionados al cine en general, cuando leo sus opiniones una vez vista la película.

A través de las afirmaciones menos positivas sobre la película que me he encontrado iré construyendo mi crítica: 

- Es una película para mujeres. 

Pues yo o me estoy ablandando demasiado o tengo que hacérmelo mirar. Pienso que en los tiempos que estamos, seguir abusando de estos prejuicios y arquetipos absurdos, es casi escandaloso. Si por ser la mayor parte del reparto mujeres o ser una película tierna o emocionante, es una película “para mujeres”, o si por ser un hombre me tienen que gustar las películas de tiros, o solo puedo ver “gore”, estamos apañados. 

La serie mujeres desesperadas, ¿también es para mujeres?. 

Utilizando un razonamiento similar podríamos decir que esta película es para “negros” ¿no?. En fin, mejor no seguir con esto…

- Es demasiado dulce, suave o rosa, no entra en materia y no es incisiva. 

Una misma historia, acontecimiento o momento histórico se puede enfocar y contar desde distintos puntos de vista e incidiendo en diferentes aspectos. Así es y será el cine, como la literatura o cualquier arte.

Es cierto que el argumento esquiva el tratamiento más duro, y cruel del problema (el racismo en el sur de los Estados Unidos), y lo enfoca desde la perspectiva de quien es víctima del problema pero relativizando el sufrimiento del espectador y consiguiendo en conjunto una imagen de película más light. Para mí es una manera igual de apta que otra de contar una historia.

Si quieren latigazos, violencia y sufrimiento a raudales, vean otra película.

- Es lacrimógena, efectista, y sensiblera.

Hay opiniones para todos los gustos, pues si por una parte unos consideran que pasa de puntillas por un tema excesivamente crudo, otros la tachan de lacrimógena. Precisamente por esquivar la excesiva crudeza, la película no creo que persiga arrancarnos la lágrima fácil, cosa que personalmente agradezco.

- La dirección es sencilla o la realización es solo “correcta”.

Yo hago mis comentarios, críticas y califico las películas según mi criterio como espectador, no como crítico de cine, ni entendido. Como mis conocimientos me impiden de momento analizar exhaustivamente aspectos como el montaje, la dirección, realización etc…, me guío por conceptos básicos como: si la historia está bien contada, tiene ritmo, si no se hace larga, si los actores transmiten, si te hace pasar un buen rato…

- Película “de palomitas” o para “el gran público”.

Palomitas no comí viéndola, pero que conste que me gustan, además, de “palomiteros” es de quien se sustenta el cine. Y, gracias por considerarme “gran” público.

- En el punto en donde parece que todos nos ponemos de acuerdo es en el de calificar de extraordinarias las interpretaciones del conjunto de las actrices que aparecen. Son muchos los premios ganados por el reparto de esta película.

Todas están fantásticas, desde la mala, odiosa y malcriada (Bryce Dallas Howard), hasta la protagonista (Emma Stone, actriz que cada vez me gusta más), pasando por la ingenua, sensual y marginada (Jessica Chastain), y acabando por las criadas Viola Davis (lo borda) y Octavia Spencer (merecidísimo su Oscar).

En conjunto “Criadas y señoras” te hace sentir bien, tanto durante su visionado como al finalizar, es simpática, desprende ternura, sufrimiento, idealismo, justicia, risa, emoción…

En definitiva, si una película que pasa de las dos horas, consigue tenerme metido de lleno en ella y desear que no acabe, además de hacerme reír, sufrir, emocionarme…¿aunque sea un hombre, por qué no le voy a dar un diez?.

RESTAURANTE EL MUELLE

En Torrevieja, como importante núcleo turístico que es, existe una generosa oferta de restauración, por lo que a menudo veréis aparecer en este blog entradas dedicadas a restaurantes de esta localidad alicantina.

Estratégicamente situado, en pleno paseo marítimo Juan Aparicio y mirando al mar, nos encontramos con un restaurante-pizzería donde se combinan con naturalidad la cocina italiana y la mediterránea.

La zona es un incesante ir y venir de personas de todo tipo y nacionalidad en cualquiera de las épocas del año, por lo que es imprescindible comenzar hablando por el modo de reservar en este local.

Solo admiten reservas hasta completar el 25% del aforo, una vez completado se respetará el orden de llegada, por lo que si no quieres esperar mucho, es aconsejable hacer la reserva con bastante antelación por internet o por teléfono.
Como el aparcamiento escasea por la zona (sobre todo en verano, en donde encontrar una plaza de parking se hace imposible), es todo un detalle que regalen dos horas de aparcamiento gratuito a sus clientes en tres parkings distintos de los alrededores.

El restaurante dispone de una amplia terraza abierta todo el año gracias a las bondades climatológicas de esta zona, otra parte protegida con cristaleras y finalmente los salones interiores.

Personalmente he probado tanto la terraza como el interior, quedando muy contento en ambas ocasiones, aunque me centraré en la ocasión que estuve en el interior del local.

Hicimos la reserva en la propia página web del restaurante, y sin haberlo solicitado nos situaron en una mesa junto a la ventana con unas magníficas vistas.

Aunque al echar un primer vistazo a la carta los precios puedan parecer un poco elevados, pronto nos dimos cuenta que la relación calidad-precio-cantidad es magnífica. A ello nos ayudó el camarero, alertándonos de las generosas raciones que se servían en el local, por lo que nos recomendó pedir media ensalada, cosa que se agradece por partida doble:

- El de las ensaladas es un tema complicado a tener en cuenta en los restaurantes, puesto que no es la primera vez que pedimos una y posteriormente en la cuenta comprobamos que se nos cobra el doble, pues en algunos sitios deciden que el precio es por "ración individual".

- En la mayoría de restaurantes el camarero se limita a tomar nota y no hacer absolutamente ninguna recomendación ni advertencia. Es la diferencia entre camareros "profesionales" y "personas que sirven mesas a cambio de dinero". Y aquí me gustaría destacar a quien nos sirvió: hacía tiempo que no encontraba a un profesional de esta materia, yo si fuera el dueño de "El Muelle" estaría muy contento de contar con un personal así, que sabe vender el "producto", amable, rápido, correcto, transmitiendo confianza pero la necesaria, sin caer en la chabacanería, un Sobresaliente.

La carta es bastante completa, en ella podemos encontrar gran variedad de ensaladas y entrantes, pastas, pizzas, carnes, pescados y exquisitos postres, todo raciones gigantes.

Finalmente nos decantamos por:

- Ensalada César (media)

Esta ensalada, cuando está bien hecha, es siempre un acierto

- Tabla mixta de patés y quesos (media)

Media tabla la pueden compartir cuatro personas perfectamente

- Ravioli de berenjena con salsa de salmón

Excelentes, incluso sin salsa merecerían la pena

- Fagottini con salsa de prosciutto e funghi

No los había probado nunca, son una especie de tortellini, acompañados de jamón, setas y queso parmesano

- Tarta de dulce de leche con helado de turrón y nata montada.

Por supuesto para compartir, generosa y exquisita ración

Todo esto junto con tres tercios de Mahou y sus correspondientes tostas y panecillos recién hechos (que no incluyeron en la cuenta), en total 47,60 €.

Es de destacar el detalle de incluir en la cuenta, además de una tarjeta del restaurante con un plano, un cuestionario de sugerencias, que también puede ser rellenado en su página web. Otro ejemplo más de la seriedad de este sitio al que sin duda volveremos una y otra vez.

LA CARA OCULTA

Siempre he odiado con todas mis fuerzas que me cuenten el final de una película sin que yo la haya visto, es una sensación de impotencia y frustración difícil de explicar. Esto sucede hasta con películas que sé con certeza que no me van a gustar nada y que reconozco que no voy a ver en mi vida, pero por si acaso que no me la cuenten…

A su vez tampoco me gusta que me destripen demasiado el argumento ni que me den muchos detalles de la trama. Es inevitable leer una reseña de la sinopsis para saber si la película puede ser de tu agrado o no, pero solamente lo imprescindible. 

Pienso que las cosas hay que vivirlas en primera persona, el factor sorpresa no es tal si ya sabes lo que va a suceder, el conocer de antemano el desenlace de las cosas te puede arrebatar ese pequeño susto, esa sonrisa o esa lágrima…

Hay películas, como la primera de Torrente, que he llegado a ver sabiéndome uno por uno todos los chistes y diálogos. Y si la poca gracia que puede llegar a tener esa película es precisamente eso, ¿de qué te sirve verla?.

De acuerdo que en “Titanic” sabíamos de antemano que el barco se hundía, pero claro, esa película tenía detrás a James Cameron, Leonardo Di Caprio, unos efectos especiales espectaculares y una barbaridad de presupuesto.

También me pasa esto con las series, agradezco que me recuerden el capítulo anterior, (pues mi memoria no da para más) pero no soporto que me hagan un adelanto del próximo, parece que se ha puesto de moda el hacer auténticos resúmenes del siguiente episodio, que a veces terminan descubriéndote las verdaderas claves. Tendríais que verme a veces, tapándome los oídos, cerrando los ojos o marchándome despavorido del salón para no ver ni un segundo del maldito “adelanto”...

Pues bien, algo similar me ha ocurrido con la última película que he visto, “La Cara Oculta”.  Es el claro ejemplo de cómo una campaña de promoción se puede llegar a cargar la propia película.

Es inexplicable como intentando favorecer y promocionar un producto para conseguir enganchar al público, lleguen casi a lograr el efecto contrario.

Y es que durante el periodo de promoción de “La Cara Oculta”, los actores se fueron paseando por los platós de televisión destripando sin piedad la historia entera, sobre todo la clave principal y eje central de la película. Desde luego no podemos echar la culpa de esto a los actores, pues ellos cuentan lo que les dejan; y más si echamos un vistazo al tráiler (por favor, no lo hagáis si queréis disfrutar de la película), en el que solo falta ya que te digan el final directamente, es verdaderamente escandaloso. ¿A qué lumbreras se le habrá ocurrido la genialidad de contar la película en 2 minutos? Para eso que hagan un corto, ¿no?

Obviando todo esto, e imaginando por un momento que llegué “virgen” a la película, a ésta le daré un Notable.

La historia (sin destripar) es curiosa, tiene suspense y merece la pena, aunque las actuaciones son, para mí, el punto más flojo de la película (ni Quim Gutiérrez ni Clara Lago, que vuelven a coincidir tras “Primos”, me convencen) y es que sigo sin terminar de ver a los actores españoles fuera de la típica comedieta o del dramón de guerra civil.

Con los premios Goya todavía en nuestra memoria, a mí me parece que esta película no tiene nada que envidiarle a cualquiera de las premiadas. Claro, que quizás sea porque toca mi género favorito, el suspense…






Por cierto os recuerdo que tenemos un grupo de Facebook llamado "HABLEMOS DE CINE" en el que podéis participar todos aquellos que os guste el cine y queráis compartir cualquier cosa sobre el séptimo arte.

SHERLOCK

El recién estrenado año 2012 viene con un buen puñado de series debajo del brazo dispuestas a acaparar gran parte de nuestro precioso tiempo libre. 
De entre las novedades más destacadas están las prometedoras "Alcatraz", "Érase una vez" o "Terranova". Las cuales empezaré a ver con la esperanza de que no me suceda con ellas como con "Falling Skies", serie que acabó con mi paciencia en 4 ó 5 capítulos. Claro que, es lo que tiene disponer de tanta oferta, antiguamente tenías que enfrentarte a la complicada decisión de elegir entre ver Verano Azul o Verano Azul...

A veces con tanta reposición de la serie de Chanquete, tengo pesadillas por las noches en las que compruebo con angustia que mi tv dispone de un solo canal.

Pero eso no es todo, puesto que durante este año asistiremos al final de la gran serie "Mujeres desesperadas", la consagración o la definitiva caída en la mediocridad de "The Walking Dead", el desenlace de la primera temporada de la brillante "American Horror Story"... por cierto, ¿queda alguien vivo en esa casa?, porque hay capítulos en los que se acumula una concentración de muertos por metro cuadrado mayor que en "the Walking Dead"...

También nos iremos familiarizando con "Person of interest", además de quitarnos el mono de contemplar los eternos ojos lunáticos de nuestro Ben de "Lost", seguiremos disfrutando de los casos de "The Closer" o divirtiéndonos con las geniales "Modern Family" y "The Big Bang Theory"...

Mientras hago hueco en el disco duro y en mi tiempo libre, (necesitaría dos vidas para poder ver todas las series que me gustaría), dejaré en la recámara para más adelante las aplaudidas "Breaking Bad", "Juego de Tronos", "The Office" y "Fringe".

Pero por encima de todas esperaré impaciente la 3ª temporada de Sherlock, todo un descubrimiento.

Se trata de una extraordinaria adaptación a nuestros tiempos de la conocida historia del detective Sherlock Holmes. En ella podremos disfrutar viendo a sus protagonistas con sus peculiares métodos, resolver todo tipo de casos ayudados de las nuevas tecnologías con el Londres actual de fondo; los paisajes urbanos de esta particularmente bella ciudad y los colores predominantes logran una atmósfera llena de autenticidad en cada capítulo.

Si ya la primera película protagonizada por Robert Downey Jr. me pareció muy divertida y con mucha chispa, esta serie me ha encantado, fundamentalmente porque la calidad brilla sobre todas las cosas.

Se trata de una serie muy visual, sobre todo por la forma de reflejar la manera en que el detective se fija hasta en el más mínimo detalle del entorno y las víctimas, detalles que le proporcionarán todo tipo de  datos para ir recomponiendo su particular rompecabezas. 
Esa atmósfera creada y ese impacto visual la hace una serie muy cinematográfica, además de  que su metraje (los capítulos son de alrededor de 90 minutos)  no se hace para nada pesado. Cada episodio es una perla que podría ser llevada al cine sin más.

Gran parte del éxito de la serie reside en su protagonista, el actor Benedict Cumberbatch, que encarna magistralmente a un personaje bastante excéntrico, extravagante y con una gran personalidad. En una inevitable comparación con un personaje como el de la serie House, a mi juicio saldría mejor parado el egocéntrico Sherlock que el irritante House. Para Sherlock, por encima de todo está su ego, es genial y lo que es peor, se sabe genial, pero parece que en el fondo alberga algo más de sentimientos que el "doctor amargado" y no tiene ese punto tan permanentemente cruel que fue el que me desenganchó definitivamente de la serie protagonizada por Hugh Laurie.

En cuanto a Watson, no podían haber encontrado otro actor mejor que Martin Freeman que hace de contrapunto perfecto de Holmes, además de soportar las continuas insinuaciones por parte de todo el mundo en cuanto a su inclinación sexual.

Esta serie te enganchará desde el primer capítulo y poco a poco se irá superando, la 2ª temporada es magnífica y sus capítulos 1 y 3 resultan sencillamente memorables.

Lo que más nos puede llamar la atención en nuestro país es que sea un producto de la BBC, sinceramente no veo capaz de momento a nuestra televisión pública de crear algo comparable, a lo más que llegamos es a hacer cosas como "Águila Roja" (¿un ninja en el siglo de Oro?), y de cadenas privadas ni hablamos, ¿os imagináis a Antonio Resines de Sherlock, con Santi o Fiti haciendo de Watson?. Elemental querido Fiti.
Desde luego estamos a años luz de los americanos e ingleses en lo que a series se refiere (y en algunas cosas más), excepción hecha de "Gran Hotel" y por lo que dicen de "Crematorio", otra serie en la recámara, y ya van...

MEDIDAS DE AJUSTE

Miércoles 15 de Enero de 2012. Nos encontramos ante uno de los momentos cruciales de nuestra democracia.

Hay convocada una importante rueda de prensa por un funcionario cualquiera, en la que se dan cita los medios de comunicación más importantes del país.

Se palpa la tensión en la sala, se respira el ambiente de las grandes ocasiones. El gobierno en pleno y los representantes de las principales organizaciones empresariales y sindicales copan las primeras filas de la estancia.

El funcionario cualquiera acaba de entrar en la sala, su aspecto es de alguien joven, aparenta unos treinta y tantos años, según hemos podido saber tiene esposa y dos hijos pequeños; va impecablemente vestido con unos vaqueros desgastados de Eroski, camisa a cuadros de Primark y zapatillas de TZ Fabricantes. Ha venido en un elegante Seat Ibiza sin chófer y su desahogado sueldo de Ordenanza no llega a alcanzar los mil euros.

Aparece con un semblante serio pero sereno, consciente de la grave situación que atravesamos, pero firme en su convicción de que la decisión que acaba de tomar será fundamental para salvar a su país:

- Buenos días a todos y todas, en adelante me referiré en masculino genérico a todo el mundo por economizar, puesto que el discurso lo he redactado en unas hojas de libreta que le he tomado prestadas a mi hijo pequeño y no quería gastársela entera, pues queda mucho curso todavía...

Estamos reunidos aquí, para de una vez por todas tomar decisiones, que aunque dolorosas para todos, van a resultar un importante impulso para acabar con la grave crisis que los funcionarios hemos provocado.

Ante todo quisiera pedir perdón por nuestra pésima gestión de la economía del país, por no haber sido conscientes antes de la gravedad de la situación y a la vez por haber mantenido nuestro puesto de trabajo fijo mientras los demás obteníais menos beneficios de los cosechados hace tan solo unos años. Y esta disculpa quisiera hacerla extensible a toda la Familia Real tanto a la que vive en España como a la que desgraciada e injustamente fue desterrada a Washington, a políticos a los que les repite el chorizo, asesores, consejeros y distinto personal de confianza, a presidentes de Comunidades Autónomas amantes de los trajes, Alcaldes con delirios de grandeza, ministros que frecuentan gasolineras, creadores de aeropuertos fantasma, parlamentarios europeos que viajan en 1ª clase y despilfarradores varios….

Tampoco me quisiera olvidar de nuestros pobres prejubilados millonarios, directivos de la banca, banqueros en general, Constructoras, amigos de la economía sumergida, fontaneros que cobran más que médicos, albañiles adolescentes con querencia por los automóviles de gama alta…. A todos, absolutamente a todos, mi más sinceras disculpas.

A pesar de todo lo que habéis sufrido, nos esperan aún momentos difíciles, nos toca a todos arrimar el hombro y hacer un sacrificio extra, pero no será en vano….

Debemos mantener la calma, puesto que este esfuerzo será tan solo temporal, estamos hablando de unos 20 ó 30 años o quizá algo más…

Quiero ser breve puesto que me he enterado que en el supermercado de la esquina hay una magnífica oferta de pañales Hacendado y una persona de mi estatus no puede dejar de asistir a esa clase de eventos. Por lo tanto, sin más dilación, paso a detallar las medidas de ajuste que los funcionarios vamos a tomar a partir de mañana mismo:

- Por las mañanas desayunaremos fuerte y si acaso nos llevaremos una pieza de fruta o un sándwich al trabajo para tomar a media mañana, por lo que, queridos compañeros, tendremos que renunciar a nuestro café con leche y media tostada diario.

El murmullo entre los empresarios hosteleros no se hace esperar

-  El desplazamiento a nuestro lugar de trabajo se realizará preferentemente andando o en bicicleta, estando permitido el transporte público solamente en aquellos casos en los que el domicilio esté a más de 5 kilómetros de distancia. 

El sector del transporte público, concesionarios de coches, talleres y gasolineras sigue atónito las declaraciones

- Como medida adicional a la anterior, todos venderemos nuestros automóviles y con el dinero obtenido nos abriremos un plan de ahorro debajo de una losa de nuestro dormitorio.

El señor Botín abandona la sala con la excusa de ir al baño, mientras unos señores muy repeinados que se encontraban sentados junto a él empiezan a notar un olor muy raro.

- Todos dejaremos de fumar, beber alcohol, comprar prensa, caramelos o cualquier otro vicio o hábito innecesario.

El gobierno en pleno, kiosqueros y demás se miran unos a otros desconcertados

- Se acabaron las comidas de empresa, exceptuando aquellas basadas en menú del día de restaurantes chinos, puesto que la economía china va a jugar un papel fundamental en nuestro país.

Un par de chinos que venden rosas entre los presentes sonríen (o eso parece).

- Al haberse ampliado nuestra jornada a 37,5h, recomendamos encarecidamente, como medida de ahorro, realizar una comida-merienda al llegar a casa consistente en pan de ayer con unas onzas de chocolate y así iremos recuperando las buenas costumbres.

Los dueños de las cadenas de alimentación lo miran contrariados

- Una vez volvamos a casa, con nuestros paseos de ida y vuelta del trabajo ya no será necesario continuar en el gimnasio al que estábamos apuntados, así que nos daremos de baja de inmediato.

Se adivina la indignación en gerentes de gimnasios y pistas de pádel

- Por si a algún vigoroso padre de familia le quedara energía todavía, eliminaremos las actividades extraescolares de los niños y así aprovecharemos para pasar más tiempo con ellos, realzando el concepto de familia tan denostado en los últimos tiempos.

Nuevo murmullo general

- Llegada la noche y acostados los niños pasaremos con nuestra pareja una agradable velada a la luz de las velas, por lo que el gasto de luz será insignificante.

Iberdrola y Endesa protestan enérgicamente

Estas serían las medidas a adoptar durante un día normal de trabajo, a las que de manera general añadiremos la eliminación de viajes, vacaciones, comidas en restaurantes, cuotas de ADSL, tv por cable, de contratos de móviles....

Automáticamente todo el mundo abandona la sala indignado y profiriendo todo tipo de exabruptos.

Políticos, banqueros, empresarios, chorizos y chupópteros en general inician una acampada en la plaza de enfrente, dando lugar a un movimiento que  será recordado para siempre como el 15E.